จังหวัดปทุมธานีเดินหน้าส่งเสริมผู้ประกอบการ SME คุณภาพ ผ่านการตรวจเยี่ยมสถานประกอบการต้นแบบที่ดำเนินธุรกิจตามหลักธรรมาภิบาล โดยล่าสุดได้เข้าตรวจเยี่ยม บริษัท คุณเก๋ขนมหวาน จำกัด ผู้ผลิตขนมหวานของไทยที่ตั้งอยู่ในจังหวัดปทุมธานี ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ประกอบการที่มีศักยภาพด้านการบริหารจัดการโปร่งใส และให้ความสำคัญกับความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม
.
วันอังคารที่ 10 กุมภาพันธ์ 2569 ที่บริษัท คณเก๋ ขนมหวาน จำกัด เลขที่ 84/4 หมู่ที่ 8 ตำบลหน้าไม้ อำเภอลาดหลุมแก้ว จังหวัดปทุมธานี คณะกรรมการร่วมภาคเอกชน 3 สถาบัน(กกร.) จังหวัดปทุมธานี ได้จัดประชุมสัญจร ครั้งที่ 1 โดยมีนายพงศธร กาญจนะจิตรา รองผู้ว่าราชการจังหวัดปทุมธานี นายสิทธิพล ภู่สมบุญ ประธานหอการค้าจังหวัดปทุมธานี นายสมควร จันทร์แดง ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดปทุมธานี นายนิมิตร ฆังคะจิตร พาณิชย์จังหวัดปทุมธานี นางเสาวรีย์ อัมภสุวรรณ์ ประชาสัมพันธ์จังหวัดปทุมธานี โดยมี น.ส.มนสวรรณ ศรัณย์เวชกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท คุณเก๋ขนมหวาน จำกัดให้การต้อนรับพร้อมทั้งเยี่ยมชนสายการผลิตขนมหวานแบบทันสมัย พร้อมแลกเปลี่ยนมุมมอง และผลักดันแนวทางการพัฒนาเศรษฐกิจระดับจังหวัดอย่างเป็นระบบบ
.
นายสิทธิพล ภู่สมบุญ ประธานหอการค้าจังหวัดปทุมธานี เปิดเผยว่า คณะกรรมการร่วมภาคเอกชน 3 สถาบัน(กกร.) จังหวัดปทุมธานี ประกอบด้วย สภาอุตสาหกรรมจังหวัดปทุมธานี สภาหอการค้าจังหวัดปทุมธานี และสมาคมธนาคารไทยจังหวัดปทุมธานี มีแนวคิดสร้างความเชื่อมโยงส่งเสริมและขับเคลื่อนเศรษฐกิจจังหวัดปทุมธานี ให้ก้าวทันเศรษฐกิจยุคใหม่ อีกทั้ง ร่วมกันเผยแพร่ผู้ประกอบการ ในระดับ 5 M และ L สินค้าศักยภาพของจังหวัดปทุมธานีให้เป็นที่รู้จักและได้รับการสนับสนุนส่งเสริมจากทุกภาคส่วนทั้งในจังหวัดปทุมธานี
.
นายพงศธร กาญจนะจิตรา รองผู้ว่าราชการจังหวัดปทุมธานี กล่าวว่า ได้รับมอบหมายจาก นายเอกวิทย์ มีเพียร ผู้ว่าราชการจังหวัดปทุมธานี ให้เข้าร่วมประชุม หาแนวทางดึงศักยภาพสินค้าเกษตรของจังหวัดปทุมธานีสู่เศรษฐกิจยุคใหม่ส่งเสริมผลักดันผลผลิตเกษตรปลอดภัย เช่น  มะพร้าวน้ำหอม กล้วยหอมทองใบเตย เพราะเรามีเกษตรแปลงใหญ่ในพื้นที่ โดยตั้งเป้าเพิ่มรายได้เกษตรกรด้วยเทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัยสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้า ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้สูงขึ้นและหลุดพ้นจากความยากจน
.
บริษัทคุณเก๋ขนมหวานถือเป็นตัวอย่างของ SME  ที่นำวัตถุดิบท้องถิ่นและวัตถุดิบที่ได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) มาใช้ในกระบวนการผลิต ช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าเกษตร ส่งเสริมรายได้ให้เกษตรกรในพื้นที่ และเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทานตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ จนถึงปลายน้ำอย่าอย่างยั่งยืนและเป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจภาคการเกษตรของจังหวัดปทุมธานีทั้งนี้ จังหวัดปทุมธานีมีการเติบโตทางเศรษฐกิจควบคู่กับชุมชนและสิ่งแวดล้อมได้อย่างยั่งยืน
.
ผลิตภัณฑ์ของคุณเก๋ขนมหวานยังถือเป็นกลไกสำคัญในการส่งเสริมภาคการเกษตร เนื่องจากในขนมหวานแต่ละถ้วยมีสัดส่วนวัตถุดิบทางการเกษตรสูงถึงประมาณ 60% ทั้งวัตถุดิบจากเกษตรกรในพื้นที่และวัตถุดิบท้องถิ่นช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้าเกษตร และเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจภาคการเกษตรของจังหวัดปทุมธานี 
.
ด้าน น.ส.มนสวรรณ ศรัณย์เวชกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท คุณเก๋ขนมหวาน จำกัด เปิดเผยว่า หลังเผชิญวิกฤตต้มยำกุ้ง เมื่อปี 2540 กลายเป็นจุดเริ่มต้นของ ‘คุณเก๋ขนมหวาน’ แบรนด์ขนมไทย ด้วยแนวคิด ‘ขนมไทยไม่ใช่แค่ของหวาน แต่คือมรดกทางวัฒนธรรม ที่เราภาคภูมิใจ และพร้อมส่งต่อให้ทั่วโลกได้ลิ้มลอง’ จากการไปออกงาน Thaiflex นับเป็นจุดเปลี่ยนของ คุณเก๋ขนมหวาน สู่การขายขนมใน7-Eleven เป็นครั้งแรกเมื่อปี 2551 ด้วยเมนูแรก ‘วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน’ ภายใต้แบรนด์ EZY SWEET 
.
โดยแบ่งเป็น 3 กลุ่มสินค้าหลัก ได้แก่ กลุ่มขนมหวานบรรจุถ้วย เช่น ข้าวโพดมะพร้าวอ่อนกะทิสด ที่ขายดีเบอร์หนึ่ง ตามด้วยสาคูเปียกข้าวโพด บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน สาคูเมล่อน กลุ่มวุ้น เช่น วุ้นเป็ด วุ้นนานาชนิด และกลุ่มลูกชุบแฟนซี ซึ่งได้รับความนิยมจากลูกค้าเป็นอย่างมาก และได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่องจนเป็นหนึ่งในสินค้าขนมหวานที่ผู้บริโภคคุ้นเคย ปัจจุบันบริษัทมีกำลังการผลิตสูงถึงประมาณ 120000 ชิ้นต่อวันและยอดขาย 100 ล้านชิ้นต่อปี สะท้อนศักยภาพการผลิตในระดับอุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่
.
เราให้ความสำคัญกับนวัตกรรมและการสร้างมูลค่าเพิ่ม โดยสามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ออกสู่ตลาดได้อย่างต่อเนื่อง โดยสรรหาวัตถุดิบในพื้นที่ต่อยอดผลผลิตทางการเกษตรเพื่อนำมาแปรรูปเพิ่มมูลค่า ลดปัญหาสินค้าล้นตลาด ช่วยสร้างรายได้ให้ชุมชน ยืดอายุการเก็บรักษาและลดต้นทุนการขนส่งทั้งนี้เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภครุ่นใหม่ที่มองหาขนมไทยที่มีคุณภาพ รสชาติเยี่ยม และสะดวกในการบริโภค